понедельник, 21 июня 2010 г.

С Днем Рожденья меня!


Папа подарил мне на ДР новую духовку. Вот на этом пироге я и испробовала свою духовочку. Девочки, вы просто не представляете себе какое это блаженство - новая духовка: не нужно бегать проверять температуру, не нужно обжигать пальцы пытаясь ее зажечь, не нужно постоянно переворачивать пирог, потому что духовка неравномерно приготовится, а главное - не нужно думать что у тебя не получится! Этот подарок я запомню на всю жизнь, а главное я даже не ожидала что папа мне ее подарит.
Пирог приготовлен по рецепту Джеймса Мартина, который взят с сайта Готовим дома

Английский банановый пирог


Для теста:
200 г сливочного масла (размягченного)
120 г сахара
350 г муки
щепоть соли
1 желток

Все ингредиенты (кроме желтка) сложить в миску, пальцами растереть в крошку, добавить желток, вымешать, скатать тесто в шар, завернуь в пленку, отправить на 30 минут в холод. Отделить 1/4 часть теста, из остального раскатать пласт по размеру формы. Выложить в форму, обрезать края. Обрезки смешать с оставшимся тестом, добавить 2 ст.л. муки и растереть пальцами в крошку, получится штрейзель.

Для начинки:
1 большая банка вареной сгущенки (360 гр или 2*140)
3 крупных банана

Сгущенку разбить венчиками до однородной массы, выложить на тесто. Бананы нарезать на медальки, выложить на сгущенку. Все посыпать подготовленным штрейзелем. Выпекать при 200 С около 40 минут. Дать полностью остыть перед тем, как резать.

16 комментариев:

  1. Поздравляю с таким нужным подарком)))

    А пирог наверное вкуснющий получился!! надо будет попробовать..

    ОтветитьУдалить
  2. поздравляю с днём рождения!)))
    супер-подарок! желаю, много кулинарных открытий и вкусного дня рождения!)))

    ОтветитьУдалить
  3. С днем рождения! И пусть все подарки, которые преподносит жизнь будут такими же приятными и запоминающимися)))

    ОтветитьУдалить
  4. Замечательный подарок!!!!
    За рецепт - спасибо!
    С днём рождения!!!

    ОтветитьУдалить
  5. С Днем Рождения!!! Подарков, гостей и улыбок!!!

    ОтветитьУдалить
  6. С Днем рождения!! Хороших людей на жизненном пути, крепкого здоровья и всего наилучшего!!

    ОтветитьУдалить
  7. С Днем Рождения!!!!! Счастья!!!!

    ОтветитьУдалить
  8. Любочка, с днём рождения тебя!!! Улыбок, тепла и всегда летнего солнышка! :) А подарок замечательный!!! :) Поздравляю!

    ОтветитьУдалить
  9. С днем рождения! Счастья и побольше времени для творчества! :)

    ОтветитьУдалить
  10. С Днем Рожденья!!! Пусть будет много подарков!!! Они всегда радуют!!!
    Рожденные в день летнего солнцестояния - самые солнечные люди!!!

    ОтветитьУдалить
  11. Поздравляю с Днем рождения! Всего самого наилучшего и побольше!!!

    ОтветитьУдалить
  12. Спасибо огромное за поздравления!

    ОтветитьУдалить
  13. Поздравляю с Днём рождения! Духовка - это вещь! Здорово, когда бытовая техника облегчает жизнь ) Желаю приготовить в ней много-много всяких вкусных блюд(не только пирогов:) и угощать ими всех, кто окажется рядом )
    а за рецепт спасибо ;)!

    ОтветитьУдалить
  14. С днем... пирога! :) Отличный подарок, прекрасный рецепт.
    Пусть все будет легко и здорово! С днем рожденья!

    ОтветитьУдалить